Am Dienstag den 3.6.2025, traf sich die Klasse 8m vor dem Gebäude der Bäckerei Manhart im Landsberger Industriegebiet. Wir wurden freundlich vom Seniorchef und Juniorchef begrüßt.
Unsere Jacken und Rucksäcke durften wir im Eingangsbereich ablegen und nach einer kurzen Einführung konnten wir schon mit Schutzkitteln und einer Schutzhaube in die Produktion, um den Hygienevorschriften zu entsprechen.
Begonnen hat die Führung im Bäckereibereich. Alle Schüler aus der Klasse durften sich selbst im Formen von Brezen ausprobieren. Das war gar nicht so leicht! Während die Brezen im Ofen goldbraun backten, wurden wir vom Juniorchef, Herrn Gerum, durch den Konditoreibereich geführt. Mit viel Interesse und Aufmerksamkeit folgten wir seinen Ausführungen, bei denen die Liebe und Begeisterung des Juniorchefs für den Bäckerberuf deutlich wurden. Nachdem uns alles von der Produktion gezeigt wurde, durften wir dem Juniorchef unsere ausstehenden Fragen stellen.
Zum Abschluss haben wir unsere frischen und warmen Brezen bekommen, die wir gleich mit großer Begeisterung gegessen haben. Für diesen tollen und informativen Vormittag möchte sich die Klasse 8M bei der Geschäftsleitung und allen Mitarbeitern der Bäckerei Manhart herzlichst bedanken.
Artikel geschrieben: Josephine und Leni, 8m